Херсонес принял участие в фестивале WineparkFest

Специалисты музея-заповедника «Херсонес Таврический» выступили на конференции, которая проходила в рамках фестиваля WineparkFest под Ялтой. Об этом сообщает пресс-служба музея.

На мероприятии в Винном парке отеля Mriya Resort & SPA обсуждали основные этапы развития российского виноделия (от античности до современности), вопросы разработки новых туристических направлений в этой сфере и активное участие Крыма в проекте винных маршрутов Боспорского золотого кольца.

Заведующий отделом «Хора Херсонеса» Людмила Ковалевская подготовила доклад на тему виноделия в Херсонесе. Она рассказала присутствующим, что основой экономики античного Херсонеса являлось сельское хозяйство, в основном виноградарство.

Во второй половине IV века до н. э. около 10 тысяч га площади Гераклейского полуострова были размежёваны на земельные наделы, внутри которых возводились плантажные стены, где преимущественно рос виноград. При этом херсонеситы выращивали не сортовой, а окультуренный дикий виноград с мелкими ягодами, который был более выносливым к погодным условиям.

Плантажные стенки, сооружённые из бутового камня, служили дополнительным источником тепла и своеобразным сборником влаги, которая конденсировалась из-за суточных перепадов температур.

Заведующий экскурсионным отделом Херсонеса Надежда Гончарова на конференции приняла участие в круглом столе, который был посвящён организации экскурсионных маршрутов по местам, связанным с историей виноградарства и виноделия в Крыму.
Она отметила, что специалисты музея-заповедника «Херсонес Таврический» ещё в 2017 году разработали экскурсию по истории античного виноделия. В связи с благоустройством территории древнего города и его округи, а также с высоким интересом туристов к теме энологии, в этом году сотрудники музея-заповедника вернулись к теме организации экскурсии по истории виноградарства, чтобы разработать и на постоянной основе реализовывать поездки на хору Херсонеса.

Надежда Гончарова пояснила, что это позволит продемонстрировать заинтересованным посетителям уникальные по сохранности памятники сельскохозяйственной округи древнего города, которым нет аналогов в мире, и познакомить их с историей виноделия в Херсонесе.
Для участников и гостей конференции главный винодел проекта Winepark – Томас Долл – провёл экскурсию, где также была представлена реконструкция сельскохозяйственной усадьбы.