SevPoisk.ru — новости в Симферополе и Республике Крым онлайн 24/7

Для чего нужен васаби: острая добавка к суши

Алексей Сёмин
702
Для чего нужен васаби: острая добавка к суши

Заказывая суши в Симферополе и других городах России, клиентов ждут не только аккуратно нарезанные порции «Калифорнии» или «Филадельфии». Доставка еды также привозит соевый соус, имбирь и васаби. И хотя зеленая, острая паста знакома каждому любителю доставки роллов, не все знают, зачем едят приправу и для чего используют в блюдах.

Из чего делают васаби для суши

На родине классическую добавку васаби изготавливают из одноименного растения, иначе называемого эвтрема японская, а иногда проще — японский хрен. На деле васаби хреном не является, но считается его родственником из-за принадлежности этих растений к семейству капустные.

Вырастить такое растение весьма непросто. Васаби растет только в прохладных и влажных местах, обычно на берегах горных рек с температурой воды от 10 до 17 градусов. Несмотря на сложность производства, сейчас в мире существуют фермы, занимающиеся разведением растения.

В России приправа на основе настоящего тертого корня встречается крайне редко. В основном доставка суши предоставляет очень похожие по вкусу и цвету аналоги, в состав которых входит хрен, горчица, натуральные красители и амортизаторы.

Для чего васаби в роллах

Многие привыкли к тому, что при заказе готовых суши васаби подаётся в отдельных контейнерах. В Японии такую приправу редко едят по отдельности, чаще добавляя в сами роллы. За счет острой пряности васаби не только раскрывает вкус свежей рыбы, но и убивает бактерии, находящиеся в сыром рыбном мясе.

Для чего полезен васаби

Жгучая приправа — не только украшение суши, но и настоящая польза. Хотя мнения исследователей разнятся в отношении благоприятных качеств зеленого корня, многие всё же склоняются к ряду полезных свойств:

  • Снижение уровня холестерина;

  • Предупреждение воспалительных процессов в желудке;

  • Прочистка носовых ходов, противодействие простуде.

Васаби в любом виде оказывает антибактериальные свойства благодаря острому вкусу. Именно поэтому, заказывая роллы, не стоит отказываться от острой добавки!

Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.





Все новости Симферополя на сегодня
Симферополь

Выставка-экспозиция «За веру и Отечество»

Книжная выставка «От ратной славы – к единству народа»

Клубный дом "Моне" - жилой комплекс, вдохновленный искусством

Выставка-экспозиция «За веру и Отечество»

Вечер-посвящение «Верит в быль и верит в небыль бескорыстная душа»



Другие новости Симферополя

Глава Крыма Сергей Аксёнов
Крым

Аксенов поручил увеличить объемы высадки лесов в Крыму



Персональные новости
WTA

Корнеева проиграла Сёнмез и не смогла выйти в финал турнира WTA в Мериде


Симферополь на Russian.city

Здоровье в Крыму


Симферополь

Клубный дом "Моне" - жилой комплекс, вдохновленный искусством


Другие города Крыма


Moscow.media
Симферополь

В Симферополе прошел профессиональный конкурс «Секреты Мастерства»




SevPoisk.ru — паблик новостей Севастополя и других городов Республики Крым в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. SevPoisk.ru — ваши новости сегодня и сейчас в Симферополе, объявления, аренда квартир, отели, санатории, отдых в Крыму, квартиры от владельцев, выгодные предложения.

Опубликовать свою новость в любом городе и регионе России и Украины можно мгновенно — здесь.


Новости Симферополя


Спорт в Крыму




Экология в Крыму


Все города России от А до Я