Мы в Telegram
Добавить новость

SevPoisk.ru — новости в Севастополе и Республике Крым онлайн 24/7

В Севастополе впервые получили потомство от устриц, выращенных в Черном море

Блог сайта «Газета.ru»
90

Специалисты Института биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН (ФИЦ ИнБЮМ) получили первую партию потомства от устриц с севастопольской фермы. Они заменят менее приспособленных к жизни в Черном море европейских устриц, выживаемость которых составляет 10%. Об этом "Газете.Ru" рассказали в проектном офисе национального проекта "Наука и университеты" Минобрнауки России.

В лабораторных условиях ученые отобрали устриц-производителей с севастопольской фермы, от которых получили около миллиона личинок. На сегодняшний день в стенах института проходят процедуру доращивания около 800 тысяч устриц, а 10 тысяч моллюсковготовятся к пересадке для дальнейшего роста в море, где они достигнут половозрелости и промысловых размеров. Они относятся к виду Magallana gigas, гигантской устрице, родина которой – моря Дальнего Востока. В отличие от обитательниц Черного моря, она устойчива к грибковым заболеваниям, поэтому ее выращивают во всем мире, в том числе и в Европе.

"В России потребляется более 4 тысяч тонн устриц в год, а, для сравнения, во Франции производится около 150 тысяч тонн. Из-за введенных санкций прекратились поставки в Россию молоди устриц – спата из европейских питомников, что негативно отразилось на всей отрасли. Сейчас, чтобы обеспечить фермы на Черном море, устриц добывают на Дальнем Востоке и затем их доращивают. Это и дорого, и трудозатратно. Во-первых, часть устриц погибает во время транспортировки, во-вторых, моллюскам нужно время для адаптации в Черном море из-за разницы в солености воды. Более того у них высокая смертность во время доращивания. Поэтому в России необходимо создавать питомники, селекционно-племенные центры, иначе устричная отрасль придет в упадок", — объяснил "Газете.Ru" руководитель Отдела аквакультуры и морской фармакологии ФИЦ ИнБЮМ, доктор биологических наук Виталий Рябушко.

Для выращивания устричной молоди необходим ряд условий: температура воды около 22-24 °C и тщательная фильтрации морской воды, поскольку любое попадание загрязнителей может привести к массовой гибели чрезвычайно нежных личинок. Также в отдельном помещении питомника культивируют 12 видов кормовых микроводорослей: на каждой стадии развития устрицы ей нужен разный корм.

Главная задача ученых Института биологии южных морей – создание племенного поголовья моллюсков отечественной селекции, которых можно использовать для получения триплоидных устриц с дополнительным набором хромосом. Они достигают товарного вида всего за один год и не теряют вкусовых качеств летом во время нереста, как это происходит в природе.

"В результате селекции мы сможем вырастить в питомнике такую молодь триплоидной устрицы, которая будет лучше приспособлена для жизни в Черном море, чем завезенный из Европы спат, выживаемость которого по данным морских фермеров находится на уровне 10%", — отметил Рябушко.






Все новости Севастополя на сегодня
Севастополь

«Масштабу личности место соответствует». В Севастополе может появиться памятник Жириновскому

Глава Севастополя Развожаев объявил об отмене воздушной тревоги в городе

В Крыму шесть детей отравились в бассейне

Воздушная тревога и ракетная опасность объявлены в Севастополе и Белгороде

«Масштабу личности место соответствует». В Севастополе может появиться памятник Жириновскому



Другие новости Севастополя

Губернатор Севастополя Михаил Развожаев
Севастополь

Глава Севастополя Развожаев объявил об отмене воздушной тревоги в городе



Персональные новости
WTA

Касаткина опустилась на 13-ю строчку в рейтинге WTA, Рахимова поднялась на 18


Севастополь на Russian.city

Здоровье в Крыму


Симферополь

Библиотечная лужайка «Хорошие книги читай – о жизни побольше узнай», к Общероссийскому дню библиотек.


Другие города Крыма


Moscow.media
Севастополь

Общество: Как бриг «Меркурий» навеки вписал свое имя в состав ВМФ




SevPoisk.ru — паблик новостей Севастополя и других городов Республики Крым в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. SevPoisk.ru — ваши новости сегодня и сейчас в Севастополе, объявления, аренда квартир, отели, санатории, отдых в Крыму, квартиры от владельцев, выгодные предложения.

Опубликовать свою новость в любом городе и регионе России и Украины можно мгновенно — здесь.


Новости Крыма


Спорт в Крыму




Экология в Крыму


Все города России от А до Я