В Севастополе выбирают лучших мастеров по 19 направлениям
В Севастополе стартовал пятый региональный чемпионат WorldSkills Russia. Участники - профессионалы от 14 до 50 лет. Они демонстрируют навыки по 19 направлениям, в том числе: веб-дизайну, сварке, кондитерскому делу, технологии моды.
Мария Цымбал готовилась к чемпионату месяц. Работу над причёской завершает первой. Уже третий год девушка осваивает профессию, о которой мечтала с детства.
«Бабушка, которая давала мне и даёт до сих пор свои волосы, так что училась на ней – расчесывала, заплетала сестер, подстригала «под ноль» и куклы, в том числе, тоже играли большую роль в моей жизни», – делится участница регионального чемпионата WorldSkills Russia Мария Цымбал.
Впереди ещё два модуля, женская стрижка с укладкой; своей очереди к молодым парикмахерам ждут и «мужчины». Задания для каждого этапа участники не знают до последнего.
«Один из участников в начале чемпионата тянул секретное конкурсное задание. Их три пакета, в каждом пакете определенная причёска. Вот сегодня девушки у нас вытянули первый конверт. Над зеркалами, как вы видите, фотография этой прически, которую они должны сделать», – поясняет главный эксперт компетенции «Парикмахерское искусство» регионального чемпионата WorldSkills Russia Светлана Ерёменко.
Эксперты – не только преподаватели, но и будущие работодатели, обращают внимание, в том числе, на безопасность и техники, которые используют участницы.
«В этом году девочки работают с окрашиванием, сложными окрашиваниями: омбре, шатуш, балаяж, растяжка цвета. Конечно, мы следим за тенденциями», – подчёркивает директор сети парикмахерских Елена Роменская.
«Они у нас проходят стажировку уже не один год, кто, конечно же, хочет. И потом мы оставляем на работу, трудоустраиваем и в нашей сети девочки работают уже на протяжении 5-7 лет», – говорит Елена Роменская.
Тем временем, на другой площадке чемпионата участники демонстрируют свои навыки так называемого «велком-сервиса». Задача – налить одинаковое количество игристого в бокалы и встретить гостей.
«Есть ещё модуль «бариста», то есть они будут приготавливать различные виды кофе с молоком. И модуль будет «кафе», то есть они непосредственно будут приглашать гостей, брать заказ по меню, обслуживать гостей и подавать соответственно меню блюда», – рассказывает директор Севастопольского колледжа сервиса и торговли Илона Смолякова.
Создание классического и авторского коктейля – задание для первого, самого волнительного для участников, дня. Наставники оценят также «приемлемый остаток» после приготовления декора и напитков.
Свой «допустимый остаток» есть и у тех, кто соревнуется в компетенции «технология моды». Один из критериев – экономичный расход ткани.
В этом году участницы создают летнее пальто изо льна. Базовая конструкция для всех одна, но каждая студентка могла изменить некоторые элементы. Например, форму рукава, длину изделия, а также выбрать, на что будет застегиваться пальто: пуговицы или кнопки.
Свои задумки участницы перевели в эскиз – это было первым этапом работы. На создание готового изделия – три дня.
В этом году количество участников соревнований в Севастополе – рекордное, 161 человек. Победители в 19 компетенциях представят город на чемпионате Южного федерального округа, который может открыть двери на всероссийский и международный этапы.
Вероника Андреева, Виталий Козловский