Чайные травы на живописных тропах Бахчисарая. Крым
Бесконечные ряды фиолетовой лаванды близ посёлков Холмовка и Тургеневка живописно очерчены алыми пятнами мака, сиреневыми полянками чабреца, белыми облаками ромашки, солнечным душистым зверобоем и розовато-сиреневыми полями мускатного шалфея.
Травы Бахчисарая. Мускатный шалфей. (Фото: Алла Богданова)
Травы Бахчисарая. Ромашка и мускатный шалфей. (Фото: Алла Богданова)
Травы Бахчисарая. Мускатный шалфей. (Фото: Алла Богданова)
Травы Бахчисарая. Поля пшеницы и лаванды. (Фото: Алла Богданова)
Сливаясь с голубыми небесами, нежно колышутся цветы дикого льна, выстилая склоны в местечке Белокаменка близ Тургеневки. Словно посыпанные мелом, белые дороги обрамляют разноцветные поля, подтверждая название посёлка.
Травы Бахчисарая. Лаванда. (Фото: Алла Богданова)
Травы Бахчисарая. Бабочка на лаванде. (Фото: Алла Богданова)
Стайки бабочек порхают среди этого душистого великолепия. Трели жаворонков вторят несмолкаемому жужжанию пчёл. Душистый летний ветерок гоняет по полям пыльцу, опьяняя путешественника коктейлем из аромата полевых цветов.
Лоскутное одеяло: полевые цветы и лаванда. (Фото: Алла Богданова)
К началу июля начинает зацветать татар-чай, он же железница, он же крымский лимонник. Над полянами жёлтого и белого подмаренника колышется медовый настой, будто мёд разлили по лугам. Нежно-сиреневые поля мускатного шалфея, чередуясь с изумрудными квадратами люцерны и желтеющих островков пшеницы, напоминают разноцветное лоскутное одеяло.
Травы Бахчисарая. Поля кориандра и шалфея. (Фото: Алла Богданова)
Травы Бахчисарая. Бессмертник. (Фото: Алла Богданова)
Трогательные круглые цветочки соцветий жёлтого бессмертника имеют приятный аромат, но чаю придают горечь, поэтому в чайник добавляют всего один или два цветочка. Растение благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря.
Травы Бахчисарая. Скумпия. (Фото: Алла Богданова)
Когда наступают холода, ветра, непогода, то напиток, заваренный из собранных своими руками душистых трав, поднимет настроение и поможет преодолеть недомогание. Для лечения нужно соблюдать рекомендации по длительности применения и рецептуре трав. А для аромата достаточно добавления одного стебелька любого цветка к чёрному или зелёному чаю.
Травы Бахчисарая. Белый подмаренник. (Фото: Алла Богданова)
На цветущих благоухающих полях на окраинах Бахчисарая стоят пасеки, где можно продегустировать и приобрести мёд. Пасечники могут рассказать много интересного о составе и пользе разных видов мёда. Например, белый рапсовый мёд содержит бор; горчичный мёд могут собрать только очень сильные пчёлы. Забрус (срезанная верхняя поверхность сот с мёдом) полезен для укрепления дёсен, профилактики и лечения носоглотки.
В единой красоте и гармонии дарят наслаждение взору покрытые разноцветными коврами цветов живописные куэсты и долины Бахчисарая. Один из маршрутов на скальные куэсты начинается от старой мечети, а другой — от фонтана-источника на улице Басенко.
Напротив балки Биюк-Ашлама-Дере поворачиваем влево от дороги и поднимаемся между скалами по древней каменной тропе, которой веками пользовались местные жители пещерных городов.
Травы Бахчисарая. Мавзолей ханов Хаджи-гирея, Зинджирли-медресе. (Фото: Алла Богданова)
Поднявшись на яйлу, попадаем в царство цветов. Тропа вдоль обрыва открывает за каждым поворотом удивительные виды на раскинувшийся внизу город, отвесные обрывы куэст, обрамляющих долину. Интересно рассматривать достопримечательности Бахчисарая с высоты птичьего полёта — мавзолей ханов Хаджи-гирея, Зинджирли-медресе.
Травы Бахчисарая. Успенский монастырь. (Фото: Алла Богданова)
Выточенные в скале строения Успенского монастыря кажутся сказочным городом. Эффект нереальности усиливается, когда на закате долина погружается в тишину и лучи солнца окрашивают скалы и здания в оранжевые светящиеся тона.
От таких видов захватывает дух, за каждым изгибом кромки яйлы открываются ещё более привлекательные картины. В такой благодати хочется растянуться на мягком душистом цветочном ковре и наблюдать за игрой облаков, полётом птиц. Солнце нагревает поляны, наполняя воздух медовым ароматом цветов; гудят пчёлы, собирая нектар; где-то высоко в небесной сини звенят птичьи трели. Душа сливается с мелодией природы, сердце наполняется благодарностью, становится чище и добрее.
Травы Бахчисарая. Старый город Бахчисарай. (Фото: Алла Богданова)
Травы Бахчисарая. Старый город Бахчисарай. (Фото: Алла Богданова)
Колорит старых улиц Бахчисарая создаёт особое настроение. И как же не зайти в атмосферное кафе с национальным антуражем, не посидеть на дастархане, не выпить кофе «Хан Гирей» по особому рецепту: взбитый в пену желток с мёдом и украшенный тёртым шоколадом. Сидя на открытой веранде, отдыхаешь под мелодию струй фонтана и щебет птенцов ласточек в слепленном под крышей глиняном гнезде. Рядом в восточной лавке можно приобрести понравившийся пакетик кофе «Бахчисарайский» и сувениры.
Травы Бахчисарая. В кофейне. (Фото: Алла Богданова)
Богаты и щедры такие походы для души и тела. Каждая клеточка организма запечатлела и усвоила полезные вещества во время любования красотой, запахи, звуки, разноцветье и вдохновение для последующих успешных и гармоничных дней на благие дела. А вечером, просматривая видео и фото поездки, вновь переживаешь приятные мгновения под чашечку чая из свежих, собранных своими руками ароматных цветов.