Крымский мед из горной лаванды начнут экспортировать в арабские страны
Крымское предприятие эфиромасличной отрасли в Алуште намерено в этом году освоить производство меда из горной лаванды и начать его экспорт в ряд арабских стран. Об этом сообщил министр экономического развития Республики Крым Дмитрий Шеряко по итогам посещения предприятия.
«Впервые крымский мед из горной лаванды начнут поставлять в арабские страны, которые проявляют заинтересованность в этом. Это еще одно подтверждение тому, что крымские предприятия научились работать в условиях санкций и готовы поставлять на мировые рынки высокачественную продукцию, превосходящую зарубежные аналоги», - отметил Дмитрий Шеряко.
Генеральный директор предприятия Александр Новосад сообщил, что пасека будет установлена на лавандовых полях, находящихся в экологически чистой высокогорной местности под Алуштой.
«Образцы крымского меда из лаванды мы возили на выставку в Объединенные Арабские Эмираты, где наша продукция вызвала большой интерес у потенциальных покупателей из ряда арабских стран. В отличие от французских, наш мед с низкой влажностью, не кристаллизуется и в таком состоянии может храниться несколько лет. Кроме того, горная крымская лаванда придает меду очень насыщенный желтый цвет и изысканный вкус», - рассказал Александр Новосад.
По его словам, поставки меда будут небольшими и эксклюзивными, поскольку собирается его с лаванды немного.
Справка
АО «Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод» в декабре 2020 года подписал соглашение с Советом министров Республики Крым о реализации инвестиционного проекта по возрождению и развитию эфиромасличного производства. Предполагаемый объем инвестиций составит около 460 млн рублей. Сопровождением проекта занимается Корпорация развития Республики Крым.
Предприятие осуществляет полный производственный цикл - выращивание эфиромасличных культур и последующую переработку эфиромасличного сырья на собственных производственных мощностях в масла, гидролаты, экстракты, выделение их компонентов для косметики и парфюмерии, медицины, питания, химической промышленности. В ассортименте – 350 видов продукции.
В текущем году в рамках реализации проекта приобретена сельскохозяйственная техника, навесное оборудование, автотранспорт, проведена реконструкция завода по переработке эфиромасличного сырья.